Mutfak Tezgahı Hakkında Pratik Bilgiler


Mutfak tezgahınız ister endüstriyel, rustik, modern veya çağdaş olsun seçmeden önce bir takım konulara dikkat etmeniz gerekir. Neyin iyi gözükeceğini sık sık düşünmekteyken, göz ardı edilmemesi gereken bütçe ve temizlik kolaylığı gibi diğer önemli faktörler de vardır.

Laboratuvarlarımızda  mutfak tezgah malzemelerini teste koyduk, ısı hasarına, lekelenmeye, darbe, kesme ve aşınmaya karşı direnme yeteneklerini değerlendirdik. Her bir materyalin sonuçlar tablosunda nasıl performans gösterdiğini öğrenin. Nasıl test ettiğimize bakın.

Mutfak Tezgahı Hakkında Pratik Bilgiler

Bambu ve kasap bloğu
Bambu veya kasap bloğu, mutfağınıza harika bir rustik his verebilir. Bambu, çevre dostu ve aynı zamanda daha az pahalı bir seçenektir. Yağ veya poliüretan ile kapatılabilirler.
Yağlanmış bir yüzey elde etmeyi tercih ederseniz, kurumasını ve çatlamasını önlemek için düzenli olarak yağın tekrar uygulanması gerektiğini unutmayın. Döküntülere hemen nemli bir bez (yağlı yüzey için) ve ılık sabunlu su ile veya poliüretan yüzeyler için sprey ve silme tipi ürünler ile katılın. Daha sert aşındırıcı temizleyiciler, parlaklığın yüzeyine zarar verecek ve sıyrılacaktır.

Her iki tür de testlerimizde benzer bir performans sergiliyor; Bununla birlikte, poliüretan boyamaya karşı daha dirençli idi. Yağlanmış yüzeyler beyaz bir işaretin arkasında kalan ağartıcıdan etkilenmiştir. Öte yandan, yağlanmış kaplamalar darbe testinde poliüretan kaplamaya kıyasla biraz daha iyi performans gösterdi. Kaşınmaya eğilimli olurlar ve sıcak sosları yüzeyine koyarsanız, başınıza gelmesi gereken güzel kavrulmuş yüzük bulacaksınız.

Yüzeyi zımparalayıp yağ veya poliüretan ile kaplayarak tezgahta yapılan hasarları onarabilirsiniz. Olumsuz yön, hasarın bir noktada olmasına rağmen, bitişin tutarlı görünmesi için büyük olasılıkla kum sırtı ve tezgahın tamamını yeniden kapatmanız gerekir.

Cilalı beton
Endüstriyel görünüm için gidiyorsanız, parlak bir beton tezgahla başaracaksınız, ancak bu seçenek pahalı olabilir. Çimento, agrega ve kum gibi pek çok faktör beton tezgahınızın son rengini etkileyerek benzersiz bir ürün elde etmenizi sağlar. Ham beton gözeneklidir, bu nedenle yüzeyin kirlenmesini ve lekelenmesini önlemek için sızdırmaz / cilalanması gerekecektir.

Beton düşürmemeye veya vurmamaya özen gösterin - özellikle yontma eğilimli köşeleri ve kenarları. Darbe testi sırasında kenar kırılmış. Aşınma testimizi takiben, cila çıkarıldığında belirgin çizik izleri geride bırakıldı, bu nedenle dikkatli olun ve yüzeyi temizlemek için bulaşık makinesini kullanmaktan kaçının. Sıcaklık testimiz yüzey kaplamasında bir miktar kabarcık bırakıyordu.
Yüzey hasar gördüğünde yeniden teneffüs edilmesi önerilir. Hasarlı yüzeyi bırakmak potansiyel olarak sızıntıların sızdırılmasına ve potansiyel olarak yüzeyin kalıcı olarak hasar görmesine neden olabilir.

Granit
Mutfağınızın bütün çan ve ıslıklara sahip olmasını istiyorsanız ve bütçeniz buna izin veriyorsa, granit gibi doğal bir taş tezgahınız için mükemmel bir seçenektir. Oldukça dayanıklı ve evinizde ömürboyu bir özellik olacak. 
Granite, aşınma testi haricinde tüm testlerde mükemmel performans gösterdi. Çentik izleri yalnızca ışık altında görülebilirdi. Gözenekli bir malzemedir, bu yüzden leke direnci sağlamak için mühürlenmesi gerekecek ve bunu düzenli olarak yeniden kapatmaya devam etmeniz gerekecek.

Laminant
Sıkı bütçeniz varsa laminat tezgahı düşünmeye değer. Laminat (sunta, kat veya MDF karton üzerine kağıt katmanları) uzun bir süre dolaştı ve uzun bir yol kat etti. Artık ahşap tahıllar, mermer ve granit görünümlerine laminat ile ulaşılabilir herhangi bir stile uyacak şekilde laminat tezgahı alabilirsiniz. Hatta kesintisiz birleşim olanağına sahip şelale kaplaması yaratabilirsiniz. Laminex söz konusu olduğunda Laminex ve Formica lider markalardır.

Aşınma testinde çizik izleri laminat üzerinde belirgindi ve kesme direnci testimiz soluk bıçak izlerini bıraktı. Darbe deneyi Formica ve Laminex'in yüzeyinde hafif bir çatlak oluştuğunu gördü. Isı hasarı da laminat ürünlerinde bir sorun olabilir - Formica yanmış bir iz bırakmıştı, ancak ilginç bir şekilde Laminex tezgahta belirgin bir hasar yoktu. Her iki tepe de tüm lekeleri temizleyicilerle çıkardı. Yüzeyi hasar gördükten sonra, sıvı dökülmesine ve suya sürekli maruz kalmanın tahtanın şişmesine neden olabileceğini unutmayın.
mutfak tezgah çeşitleri mermer, granit,


Mermer
Mermer, granit gibi doğal bir taştır ve eğer fiyat endişe etmiyorsa üst sınıf bir mutfağa uygundur. Hassas olduğunu ve doğru muhatap alınması gerektiğini unutmayın. Mermer granitten daha gözeneklidir, bu nedenle mühürleme ve devam eden bakım şarttır.

Mermer düşme testimizde kötü bir performans gösterdi; ancak sadece kenarın kesildiğini gördü ancak daha ileri incelemelerde, tezgah altına çarpma noktasında bir çatlak olduğunu keşfettik. Aşınma testi yüzeydeki yansıtıcı kaplamayı sıyırarak mat bir görünüm ve his verdi ve kesme testimizden yüzeye hafif bıçak izleri görüldü. Yüzeye sıcak bir kap koymak başlangıçta belirgin bir beyaz işaret bıraktı, ancak zamanla çok soluk bir iz bırakarak soluklaştı. Test için aldığımız numune mühürlenmedi, leke testimizde test edilen ürünlerin çoğunda hafif lekelerin kaldığı belirlendi.

Katı yüzey
Çok yönlülüğü ve dayanıklılığı arıyorsanız, sağlam bir yüzey kaplaması (Corian) tezgahı düşünmeye değer. Katı yüzeyleme, alüminyum dolguya sahip bir akrilik reçinedir. Bu malzemeler dayanıklılık ve yanmazlık özellikleri verir. Katı yüzeylendirme, mutfak tezgahınızı masa üstü tezgahınızla aynı kesintisiz şekilde kalıplanma imkanı verir ve büyük bir tezgah veya adanız varsa idealdir.

Yemek ve kir tutmak için çatlaklar ya da çatlaklar olmaz, aynı zamanda hijyenik bir seçenektir. Corian, su geçirmez ve UV ışınlarına dayanıklı olduğundan açık havada eğlendirici bir alanınız varsa bir seçenek. Ayrıca yarı saydam, bu nedenle Corian'yı çarpıcı bir özellik oluşturmak için aydınlatabilirsiniz. Başlangıç ​​fiyatı, lineal metre başına 400 $ civarındadır.

Corian çarpma testimizden dolayı zarar görmedi ve lekeler bir temizleyici kullanılarak kolaylıkla temizlendi, ancak aşınma testinde açık çizik izleri kaldı ve ısı uygulanırken yüzeyde soluk bir mat marka bırakıldı.
Corian onarılabilir - üreticiye başvurmanız gerekir. Hasara bağlı olarak, etkilenen parça kesilebilir ve aynı kesintisiz bitirme ile yeni bir parça ile doldurulabilir.

Fayans
Çini tipi bir tezgah, sıklıkla karşılaşacağınız tezgah değil, tezgahınıza benzersiz bir görünüm vermek için çok sayıda farklı stil, doku ve desen arasından seçim yapabilirsiniz. Oldukça ucuz olabilir ve eğer kendiniz bir şeyler yapmaya kalkışırsanız, döşeli bir yüzey sizinle mücadele etmeniz için ilginç bir proje olabilir.

Kesme direnci ve ısı hasarı için mükemmeldir. Aşınma testimizde de çok iyiydi - sadece ışık altında görünen çok hafif çizik izleri vardı. Döşenmiş yüzeylerin, özellikle de harç temizlemek için bir işi olabileceğini görebilirsiniz. Boyamayı ve kirli temizlik durumlarından kaçınmak için enjektörün mühürlenmesi önemlidir. Daha koyu bir şerbet kullanın (mümkünse) ayrıca lekeleri gizlemeye yardımcı olur. Yüzey leke testimizde başarılı bir performans gösterdi, yalnızca herhangi bir izi silmek için nemli bir bez gerekiyordu.

Düşme testimizde, köşe ve kenarı yontulmuş haldeyken yüzey zayıf performans gösteriyordu. Kiremitli yüzeylerin güzelliği, birkaç yedek fayans üzerine asarsanız, yontulmuş veya bozuk fayansları onarabilir veya değiştirebilirsiniz.

Aşırı yoğun
Meydanın dışında düşünüyor musun? Ultra kompakt bir yüzey dikkate alınması gereken bir alternatiftir. Cam, porselen ve kuvartsta bulunan hammaddeleri aşırı ısı ve basınç altında tutarak üretilir. UV direnci, açık mutfağınız / eğlence alanınız varsa alternatif bir seçenektir. Ayrıca, büyük döşemeler halinde gelir; gerekli dikiş miktarını sınırlar; mutfak boyutuna bağlı olarak, birlikte dikiş gereksinimini ortadan kaldırabilir.

Düşme testimize izin verilen Dekton markasını test ettik - tezgah tamamen kırılmış. Bu test, ağır bir nesnenin havai bir dolaptan düşmesi ve böyle bir şekilde hasar görebileceğiniz tek tezgahın ne olması halinde neler olabileceğini simüle eder. Bunun dışında, diğer testlerimizde olağanüstü iyi performans gösterdi. Lekeye dirençlidir, sadece lekeleri çıkarmak için nemli bir bez gerekir ve ısıya maruz kaldıktan sonra yüzeyde herhangi bir hasar oluşmaz. Kesme ve aşınmaya karşı direnci de etkileyicidir.

Yorumlar